自桃園青埔一帶筆直的道路繞進阡陌縱橫的田間小路,目光所及是一片綠意蒼翠的田地,入秋時節適逢二期水稻成長期,翠綠的稻浪迎風起舞,不似中南部廣袤遼闊的田野風光,游家農田星羅棋布散落在不大的土地上,稻葉沙沙作響,低語與游家三代共譜的故事。
守護祖輩掛念的一畝田地
清晨的陽光剛剛灑下,父親游滄連已經在田間忙碌,巡視水稻的生長情況、檢查灌溉系統,確保田間的水流順暢。「小時候常常跟爸爸說種田太辛苦了,那時根本沒想過回家鄉種田。」游邵閔笑著說,他是游家農田孕育的第三代青年,回想幼時,農忙時節適逢寒暑假,其他學童能開心享受假期,他必須回到田中幫忙務農,早早便瞭解耕耘的辛苦,當初的他也沒料到,大學畢業後會毫不猶豫地返鄉,協助父親一同打理農田。
游邵閔的父親游滄連原本是一位貨車司機,農忙時期他總是會抽空回到田間幫忙,隨著歲月流逝,土地的吸引力超越了公路奔波的日常,讓游滄連最終決定全身心投入農業。而游邵閔轉念的契機則源自祖父,年邁的祖父生病入院,仍格外記掛家中稻田,他從祖父眼中看見對土地深刻的熱愛,決心將這份情感傳承下去。
祖父輩作為先驅,默默在田間耕耘,用汗水灌溉出豐碩的稻穗,「過往收穫的稻米都是繳公糧、交給米廠,為了讓更多人知道我們種的米,也希望桃園在地的好米可以跟更多人分享,所以我們開始創立品牌。」游滄連與游邵閔父子倆攜手,一起打造象徵著游家三代的自有稻米品牌「豐滄」,將家族的農業傳統以全新的方式呈現。豐滄的「滄」取自於父親的名字,希望藉由新穎、智慧的耕耘技術,產出桃園在地的優質好米,豐富糧倉。
延續傳統 以科技發揚產業的全新可能
在田中,經驗豐富的游滄連負責指揮大小事,七月收成時他駕駛割稻機,兒子駕駛貨車運送收成的稻米前往廠房烘製,從播種收成到後端處理、包裝一條龍包辦。農忙時追著時間跑,游邵閔突發奇想,躍躍欲試不同作法,然而碰上擔心趕不上最佳時機完成農務的父親,想法的出入與緊迫的時間壓力,一場爭論是逃不了,游邵閔回想起來只是大笑幾聲:「農忙時很常被他罵,但知道爸爸經驗豐富,田裡面還是多半依靠他,我輔助。」
父子兩人骨子裡流淌的不只是對土地的熱愛,還有務實尋找傳統農業轉型的新可能。近來桃園市政府大力推動智慧農業,加入智慧農耕團的游家積極引入各項技術,過往面對病蟲害都是發現後,向農業重鎮的南部尋求協助,等到團隊前來往往已經受到嚴重侵害,加上噴藥對人體依然存在風險,他們開始使用「無人植保機」進行稻田的病蟲害防治,不僅提高工作效率,也為農業生產帶來了更多安全保障。未來期望導入了遠端監控系統,透過精準的數據管理,達到最佳的生長環境,讓農業生產更加高效。
在新興的技術支持下,稻田的管理變得更加精準和便捷,農業的生產效率得到了顯著提升。智慧農業不僅解決了農忙時期人手不足的問題,也在傳統農業中找到新的突破點。
從土地出發 走向更廣闊的未來
致力於發揚米食文化的游邵閔,在品牌經營上頗有想法,總是充滿鬼點子的他,一有想法不會躊躇太久,經常先行一步往實踐之路邁進,為了讓豐滄產品多元化,游邵閔結合自身餐旅經驗,開發了米香、甘酒等附加產品,不僅保留了傳統稻米的風味,還融合了現代消費者的需求。此外,也通過與桃園市青年農民聯誼會的交流合作,拓展更多可能性。茶米香的誕生便是如此,以既有米香為基底,結合臺灣聲名遠播的茶葉,與龍潭地區的青農合作推出龍泉包種茶口味的茶米香,讓茶香與米香一同在口中縈繞。
「機會是留給準備好的人。」豐滄研發的米和米香,因其獨特定性和對稻米品質的高度把關,獲選113年度「桃園好農」優選產品。桃園市政府建立「桃園好農」品牌,推廣檢驗合格的在地小農產品,透過在楓康超市、統一超商國道服務區通路,讓桃園在地農產品有機會進入更多消費者的視野,未來更是有機會透過200至800家超商通路訂購,讓更多人品嚐到臺灣本土的優質米食產品。
一路走來,游滄連投入經驗、游邵閔投入青年創意,父子各自發揮所長,有默契的分工模式不斷開闢出嶄新道路,一粒米的背後,是三代人默默耕耘的累積。游邵閔比劃著豐滄Logo分享,上面的斗笠、稻穗與水分別代表了祖父、父親與自己,他指著環繞稻穗的水許下期許:「希望飲水思源,可以將永續的概念跟著品牌推廣出去。」對於游家來說,農業不僅是家族的生計,更是一種對土地的深情訴說,而「豐滄」是游家共同成就的碩果。
「水稻就是家的感覺,看到他就會想到我的爸爸、爺爺,有一種感情在裡面。」穀香流淌在游家人的血脈,隨著四季更替一次又一次在體內發酵,由米開始故事將持續種下新的力量。